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酒，是酒友间缘分的见证与开始，一起喝酒，就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的酒席间相遇一定是在佛前的千年等待。 “一起喝杯酒吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在舒适的环境，拥一份闲淡的心情，与几个人，相坐对饮，在一盏酒味光阴里，与他们相识，相知，笑谈浮生沧桑，风月年华，这是何等的惬意。 风里雨里，酒桌上等你 人生最有趣的
“茶是新的好，酒是陈的香”这句话想必大家都知道。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中，每当人们品味老酒的时候，总是心怀激动和敬畏端起手中凝聚岁月的陈年佳酿。为什么说酒是陈的香，你有想过这其中的缘由吗？ 自发的化学反应 白酒在自然老熟中的化学变化，主要是氧化、还原、酯化等综合变化。白酒中所含的酯类物质是酒中主要香味成分之一。酯的形成，主要是在发酵过程中微生物的作用所产生的
10月13日是“世界保健日”，为纪念《世界卫生组织组织法》批准日，第一届世界卫生大会决定，每年10月13日为“世界保健日”。金秋十月，气温开始慢慢下降，昼夜温差增大，不再像夏天般闷热。温差的增大让很多人一时无法适应，人体的免疫系统的感应功能下降，抵御外界病菌侵入的防御机制也随之变差。在这世界保健日，小编和大家分享一下保健建议。 营养的摄入对于提高免疫力尤为重要。都说“民以食为天”，秋季的食补能为身
作为老酒行的业内人士，怎么可能不存酒呢，家里存酒多的，肯定是满满一大酒柜。在酒界，储存酱香酒的都是大咖。酱酒的生产有转型，酱酒的酿造工艺有改革，酒盒的包装设计有升级，甚至连酒厂都有变更，每一次的不同，都使当时的酱香酒成为如今的一瓶难求。 世事变化无常，如果说相机能留下当时的画面，文字能记录下当时心情，那能留住当时舌尖记忆的，除了美食可能只有酒了。 年轻才是存酒的重要阶段 趁着年轻，有经历，有故事，
酒德，指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。合度者有德，失态、恶趣者无德。自古以来，人们都提倡科学、文明饮酒，那么，如何成为一个酒后不被嫌弃、饮酒有德的爱酒人呢？我们一起来看看吧。 饮酒需适度，量力而饮 饮酒不在多少，贵在懂得适量。饮酒之时要正确估量自己的饮酒能力，不作力不从心之饮。《饮膳正要》指出：“少饮为佳，多饮伤神损寿，易人本性，其毒甚也。醉饮过度，丧生之源。”过量饮酒，一则伤身，二则不雅，所以
